Ezker Anitza-IUk uribilduak elikadura-sistema jasangarrietarako estrategia bat izateko oinarriak ezartzea proposatuko du.

Bilboko Udaleko Ezker Anitza-IUko bozeramaileak ekimen bat aurkeztu du hurrengo osoko bilkurara begira, gobernu-taldeari eskatzeko, modu parte-hartzailean, tokiko elikadura-sistemaren eta -ingurunearen diagnostikoa, aztarna ekologikoa eta Bilboko elikadura-katearen pertzepzio soziala egin dezala.

Ildo horretan, Xabi Jiménez Lópezek gogorarazi du Bilbo Agroekologiaren Aldeko Udalerrien Sarearen parte dela. Gune horren helburua da tokiko erakundeen artean dinamika bat sortzea, ingurumena errespetatzen duten tokiko elikadura-sistemak, iraunkorrak, inklusiboak, erresilienteak, seguruak eta dibertsifikatuak eraikitzeko. Sistema horien bidez, “janari osasungarria, iraunkorra eta herritar guztientzat eskuragarria ziurtatuko da, eta tokiko enplegua sustatuko da, nekazaritzako ekologiaren eta elikadura-subiranotasunaren ikuspegiekin bat etorriz”.

2023an, sareak “Nola egin aurrera udalerrietatik guztiontzako elikadura osasungarri eta jasangarrirantz?” izeneko dokumentua planteatu zien eragile elkartuei. Hamahiru proposamen nagusi jasotzen ditu, udalerrien errealitateen arabera ordenatuta eta hobetzeko eremu edo estadio desberdinak deskribatuta.

Xabier Jimenezek adierazi duenez, “Bilbok noizbehinkako ekimenetatik benetako estrategia integral batera igaro behar du, esaterako, hiri baratzeak (horien itxarote-zerrenda oso luzea da gaur egun) edo “balkoi jangarriak” bezalako ekintzak. Gure udalerriko elikadura-sistemen egungo egoera ezagutzeko, azterketa introspektibo eta parte-hartzailea egitea proposatzen dugu. Asmoa etorkizuneko plan baten oinarriak ezartzea da, Agroekologiatik abiatuta Udalak tokiko elikadura politika jasangarriak aplikatzeko duen papera definitzeko asmoa duena, elikadura osasuntsu eta jasangarrirako eskubidea bermatzeko, baita herritar guztientzako elikadura burujabetza ere”